La CITES prévoit trois niveaux de protection pour les espèces faisant l’objet du commerce international. 

Comprend « toutes les espèces menacées d’extinction qui sont ou pourraient être affectées par le commerce » (CITES article2). Ces espèces ne peuvent pas faire l’objet du commerce international si leur utilisation est à des fins principalement commerciales. Ces espèces peuvent en revanche être exportées et importées à des fins non commerciales. 

L’Annexe I comprend plus de 800 espèces telles que les tigres, les éléphants, les chimpanzés, les baleines à bosse, les aras rouges, les tortues de mer, et certaines espèces d’orchidées.

Comprend toutes les espèces qui, « bien que n’étant pas nécessairement menacées actuellement d’extinction, pourraient le devenir si le commerce des spécimens de ces espèces n’était pas soumis à une réglementation stricte ayant pour but d’éviter une exploitation incompatible avec leur survie » (CITES Article 2).

Les espèces peuvent également être inscrites à l’Annexe II si leurs parties ou leurs produits dérivés ne peuvent être facilement distingués de ceux des autres espèces inscrites à l’Annexe I ou à l’Annexe II de la CITES. 

Le commerce international des espèces de l’Annexe II est autorisé mais il est strictement contrôlé. Les Parties ne peuvent délivrer un permis d’exportation de ces espèces qu’après avoir déterminé que l’exportation ne nuira pas à leur survie. 

L’Annexe II comprend plus de 32 000 espèces telles que par exemple es zèbres de montagne de Hartmann, les toucans toco, les iguanes, les cactus et les euphorbes succulentes. 

Comprend les espèces désignées par une Partie qui réglemente leur utilisation dans sa juridiction et qui nécessite « la coopération des autres Parties pour le contrôle du commerce » (CITES Article 2). Une telle coopération se réalise principalement par la délivrance de permis d’exportation par l’Etat qui a inscrit l’espèce à l’Annexe III (ces permis ne peuvent être délivrés que si le spécimen a été obtenu conformément aux lois de l’Etat d’exportation) et par la délivrance de certificats d’origine par les autres Etats qui exportent les espèces inscrites à l’Annexe III. L’Annexe III comprend par exemple la gazelle dorcas inscrite par l’Algérie et la Tunisie. 

Chaque Partie à la CITES doit établir un organe degestion pour délivrer des permis d’importation et d’exportation, pour administrer le commerce des espèces inscrites à laCITES, et pour créer des rapports annuels sur le commerce.

Dans le Royaume du Maroc, l’organe de gestion est représenté par :

Le Département des Eaux et Forêts

Direction de la Lutte contre la Désertification et de la Protection de la Nature

B.P. 605 Rabat Chellah – Maroc

Tél : + 212 537 6739 32 / + 212 537 67 42 70

Fax : 212 537 67 26 28

​L’Institut scientifique (IS)  B.P. 703 Charia Ibn Batouta  Rabat – Maroc ​Tel : +212 661 39 19 09	​L’Institut National de Recherche Halieutique (INRH) N 2, Rue de Tiznit – Casablanca 01 Maroc Tel : +212 522 29 73 29 http://www.inrh.org.ma/
​L’Ecole Nationale Forestière d’Ingénieurs (ENFI)        Tabriquet – Salé Maroc Tel.: +212 537 86 37 04 Fax. +212 537 86 11 49	​L’Institut Agronomique et Vétérinaire Hassan II (IAV) B.P. 6202 Rabat Institut Rabat – Maroc Tel : 212 537 771745 Fax : 212 537 77 81 35